A világ összes illata 12

A rózsa a költők hódolattal övezett virága, ősidők óta jelen van az emberiség életében. A kecsesség és a nőiesség szimbóluma, egyaránt szolgált római istennők és keleti hercegnők ékeként. A rózsa a virágok királynője és a királynők virága. A parfümkreátorok számára pedig par excellence nemes illat volt. A botanikusok 30.000 különböző fajtáját azonosították be, de csak a damaszkuszi és a provanszi rózsát termesztik kifejezetten az illata miatt. Európa másik végében, a bolgár mezőkön ugyanúgy, mint Provansz hegyoldalain, a kutatók, nemesítők és kertészek mindent elkövetnek a mámorító illatok védelmében.