Egyszerűen Raymond-nal
| Műfaj | Gyártási év | Hossz |
|---|
| n/a | 2021 | 57 perc |
Szereplők
Nincs információ a szereplőkről.
Tartalom
Raymond Blanc ezúttal egy személyes hangvételű és újdonságokat elénk táró sorozatban elárulja élete legkedvesebb ételeinek titkait és olyan vadonatúj recepteket is mutat, amelyekre szakértőként felfigyelt. Friss termények iránti szenvedélyét óriási kertjeibe látogatva ismerhetjük meg, és az ország legünnepeltebb szakácsait kéri meg arra, hogy osszák meg a nézőkkel saját receptjeiket.
Epizódok / További részek
1. Évad
1. rész - Egy csipet varázs a Le Manoirból
Tartson Raymonddal, és kóstoljon bele a Le Manoir varázsába, amint egyszerű, de ízletes fogásokat készít régi jó barátnője, Angela Hartnett társaságában.
2. rész - Baráti vacsorák
Raymond ma egy igazán ízletes menüsort mutat a szívünkhöz legközelebb állók megvendégelésére, többek között sajtfondüvel, zelleres remuláddal és egy könnyed, de mennyei martinivel.
3. rész - Brit gasztroforradalom
Raymond ma a brit gasztroforradalmat ünnepli fogásaival, többek között egy ötletes borsólevessel és a klasszikus barna szósz egy új variációjával.
4. rész - Francia klasszikusok egy csavarral
Raymond repertoárjának lelke a francia konyha, így ma vendége, Jean-Christophe Novelli társaságában kedvenc klasszikus francia receptjeit osztja meg, egy kis csavarral.
5. rész - Anya főztje
Raymond ma édesanyja főztje előtt tiszteleg gyermekkora nosztalgikus fogásaival, köztük háromféle zöldséglevessel és egy különleges salátatállal.
6. rész - Zöldfűszerek és fűszerek
A fűszernövények és a fűszerek igazi csodát tehetnek az ételekkel, ezért érzékeink kényeztetésére Raymond ezúttal klasszikus ételeket alakít át velük.
7. rész - Raymond utazásai
Raymond megosztja az utazás és más kultúrák befogadásának szeretetét konyhájában, miközben olyan fogásokat készít, mint például egy fantasztikus, hirtelen sült tintahal.
8. rész - Évszakok
Raymond megosztja szeretetét a kertben termő új termények iránt, és elmagyarázza, miért fontos a szezonalitás, és miért kellene mindannyiunknak átvenni azt.
9. rész - Raymond kedvenc brasserie-s fogásai
Raymond ma kedvenc fogásait osztja meg receptarchívumából, melyek éttermei étlapján is szerepeltek.
10. rész - Kettesben
Raymond megosztja kedvenc romantikus ételeit párunk kényeztetésére: parmezános lóbabot, serpenyőben sült nyelvhalat, és déligyümölcsös panna cottát.
2. Évad
1. rész - Reggeli és brunch
A tökéletes reggeli vagy brunch elkészítése nem ördöngösség, pláne ha Raymond Blanc segít ebben!
2. rész - Raymond Blanc az alapokról
Amikor egy Michelin-csillagos séf új sorozattal jelentkezik, könnyen gondolhatnánk, hogy extrákkal teli, bonyolult ételekről lesz szó, ami ijesztőnek tűnhet! Raymond megígéri, hogy némi előkészülettel, odafigyeléssel és készséggel ízgazdag receptjei biztos sikert fognak aratni.
3. rész - Raymond Blanc kedvencei
Mi is lehetne kedvesebb annál, mint a legfrissebb és legfinomabb hozzávalókból valami igazán ízleteset készíteni a szívünkhöz legközelebb állók számára? Raymond a kedvenc fogásait választotta ki titkai megosztásához a gyors és kevés munkát igénylő, egyszerű, de gyönyörű konyhaművészetről.
4. rész - Fűszerek
Raymond Blanc az ételein keresztül osztja meg az utazás iránti szeretetét. Legyen szó Ázsiáról, Európáról vagy Dél-Amerikáról, Raymond mindig nyitott más kultúrák hatásaira, és szívesen feszegeti a gasztronómia határait, amit most a fűszereket ünnepelve szeretne megmutatni!
5. rész - Kedvencek a kertből
Raymond Blanc a vidéki Anglia szívében találta meg otthonát. 30 éve gondozza itt bőségesen termő konyhakertjeit, melyek a fényűző Le Manoir aux Quat'Saisons éttermet látják el. A házi termények iránti szeretete és szenvedélye megvilágítja, miért olyan fontos a szezonalitás a legfinomabb ételek elkészítéséhez.
6. rész - Apró fogások
A mai rész témáját, az apró fogásokat egy kicsi és elegáns francia bisztró ihlette. Raymond friss hozzávalókból készült, ízletes apró fogásokat mutat, melyek kapcsán garantálja, hogy minimális erőfeszítéssel lenyűgözheti vacsoravendégeit.
7. rész - Sajt
Raymond gyakran viccel azzal, hogy a britek valószínűleg több sajtot esznek, mint francia barátaik a La Manche-csatorna túloldalán, és ebben nem is téved. Hogyan is lehetne nem szeretni a sajtot? Raymond ezért egy egész részt szentel a sajtok világának.
8. rész - Az élet apró örömei
Raymond szilárdan hiszi, hogy az apró örömökből születnek a nagyok. Legyen az az első korty kávé reggel vagy egy esti séta, az élet apróbb dolgai rendkívül jólesőek. Miért várjunk hát jelentős alkalmakra különleges ételek készítéséhez, amikor azok az élet örömei közé tartoznak?
9. rész - Bor
Raymond gyakran állítja, hogy egy francia férfinál mindig ott van a bora. Szavaihoz híven a mai részt kedvenc italának, a bornak szentelte. Megmutatja, hogyan készíthetünk egy lenyűgöző fogást az előző éjszakáról megmaradt borból.
10. rész - Saláták, levesek és köretek
Raymond gyakran érzi úgy, hogy étkezési repertoárunk kisebb fogásai is megérdemlik a főszerepet a vacsoraasztalon. Egyedi salátáin, levesein és köretein keresztül Raymond megosztja a bármilyen alkalomra különleges kisebb fogások titkait, legyen szó ünnepről, vasárnapi ebédről vagy egy romantikus vacsoráról.
Mi a véleményed erről a filmről?
(0 osztályzat alapján 0,00)
Hozzászólások
Összesen 0 vélemény
Még nem érkezett hozzászólás. Legyél te az első!
