Válassz csatornát:
Gasztroangyal - Eszik, iszik, sosem alszik... 12
| Műfaj | Gyártási év | Hossz |
|---|---|---|
| Ismeretterjesztő, Magazin | 2011 | 52 perc |
Szereplők
Rendező: Alföldi Alfréd
Rendező: Ámon László
Rendező: Hollós János
Rendező: Kabarcz Zsófia
Rendező: Krisztics Dezső
Rendező: L. Wetzel Gabriella
Rendező: Lafka Dávid
Rendező: Lázár Lukács
Rendező: Lőrinczy Zoltán
Rendező: Lukács Gabriella
Rendező: Nagy Anikó
Rendező: Nagy Anikó Mária
Rendező: Nagy Sándor
Rendező: Sipos Árpád
Rendező: Szögi László
Rendező: Szűcs Dóra
Rendező: Tiszeker Dániel
Epizódok és Évadok
1. Évad
1. rész
2. rész
3. rész
4. rész
5. rész
6. rész
7. rész
8. rész
9. rész
A reggeli az egyik legfontosabb étkezésünk, ezért nem mindegy hogy, milyen tejet, milyen tojást vagy milyen pékárút teszünk az asztalra. A Gasztroangyalban most megtudhatja, mit érdemes enni és inni, és milyen új ötletekkel dobhatjuk fel napunk legelső étkezését.
10. rész
Hogyan lehet kihozni egy négytagú család étkezését havi 40.000 Ft-ból, ráadásul úgy, hogy egészséges is, és tápláló is legyen? Ezen a héten a Gasztroangyal jó ötletekkel segít egyrészt az ételek kiválasztásában és elkészítésében, másrészt a jó ár és jó minőséget kínáló üzletek bemutatásában. Reggeli: tojásos muffin, tízórai magos kifli sonkával és jégsalátával, ebéd: rántott harcsafilé krumpli chipsszel, vendégváró: tejszínes csirkeaprólék leves, gombával töltött csirke, tejszínes tepsiben sült krumplival, túrófelfújt.
11. rész
Nyíregyháza környékén élő tirpák nemzetiségi konyha, a leggyakrabban használt alapanyagok és azokat az ételek, melyek még ma sem hiányozhatnak egy jó hangulatú vigadalomból, kerül ezen a héten a Gasztroangyal asztalára. Hogyan készül a mákos kukorica, a tirpák káposzta vagy a kapucnyika? Minden kiderül, és még meglepetés is lesz bőven!
12. rész
Tovább folytatódik a nemzetiségi konyhák jellegzetességeinek, különlegességeinek a bemutatása. Ezen a héten a sváb konyha ízvilágába, kultúrájába pillant be a Gasztroangyal. Nuss-stangli sül óvodások segítségével, bableves fő krumplisgombóccal és megannyi finomság készítését követhetik nyomon a nézők, sok sváb dallal és sváb rezesbanda kíséretével.
13. rész
Marcsi ezúttal Pécs gasztronómiai különlegességeit fedezi fel a Vivat Bacchus Énekegyüttessel. Lesz itt minden, ami szem-szájnak ingere: jó ételek, jó borok,szörpök,húsok, sajtok és igazi húsvéti hangulat...
14. rész
A pécsi gasztrotúra második részében Marcsi Weisz Fannival medvehagymás pesztót, és medvehagymás pogácsát készít, majd kemencében kenyérlángost süt. A desszertet egy különleges cukrászdában fogyasztják el, és a nap végén egy híres sajtkészítőhöz látogatnak el.
15. rész
Hazánk egyik híres természeti-gasztronómiai helyszínét látogatja meg a Gasztroangyal, a Szigetközt. Kenyérsütést láthatunk fatüzelésű kemencében, melyhez halakat kínálnak: savanyított halat, tepsiben sült harcsát, és sólisztes panírban készült kemencés süllőt. A gasztronómia mellet a folyami természetbe is ellátogatunk egy remek csónaktúra alkalmával.
16. rész - Magyarország finom
A Gasztroangyal ebben a részben egy időutazással kezd: felidézi a huszárkonyha gasztronómiáját, hagyományos alapanyagait, ízeit, a különleges bográcsételeket, gulyásokat, majd rövid kitérőt tesz Palócföldre, és a Jászságba.
61. rész
62. rész
63. rész
64. rész
65. rész
66. rész
67. rész
68. rész
69. rész
70. rész
71. rész
72. rész
102. rész
103. rész
104. rész
105. rész
106. rész
107. rész
108. rész
109. rész
110. rész
111. rész
112. rész
113. rész
121. rész
122. rész
123. rész
124. rész
125. rész
126. rész
127. rész
128. rész
131. rész
132. rész
133. rész
144. rész
145. rész
146. rész
147. rész
148. rész
149. rész
150. rész
151. rész
A Gasztroangyal ezúttal egy olyan kezdeményezéshez csatlakozik, melynek célja, hogy hangsúlyozza a hazai, jó minőségű élelmiszerek fontosságát. Marcsi és Papp Andi, gasztrobiológus utánajárnak, mit tesznek az ügy érdekében a vendéglátóhelyek, és mit tehetnek a házasszonyok, hogy tájékozódni tudjanak a manapság divatos diéták és alapanyagok világában, és miképpen tudnak úgy főzni, hogy egészséges és finom ételek kerülhessenek a családok asztalára.
152. rész
A Gasztroangyal ezúttal a festői Lullára látogat. Marcsi alapanyagokat gyűjt, hogy próbára tegye a szakácsnövendékek kreativitását, és közben azt is kideríti, mitől olyan fantasztikus a töreki bab, és vajon illik-e a vetrece a tépett húsos szendvicsbe.
153. rész
A Gasztroangyal ezúttal két részes minisorozatban mutatja be Budapest legkülönlegesebb gasztrohelyszíneit. Marcsi és Vinkó József, a gasztronómiai múltjának és jelenének egyik legnagyobb ismerője először Pesten indulnak útnak, hogy kiderítsék, hány kilométer van a csálinger lábában, mihez hasonlít a tevetej íze, és mi a jó fasírt titka.
154. rész
A Gasztroangyal ezúttal két részes minisorozatban mutatja be Budapest legkülönlegesebb gasztrohelyszíneit. Marcsi és Vinkó József, a gasztronómia múltjának és jelenének egyik legnagyobb ismerője Budára indulnak, hogy kiderítsék, tényleg Márai egykori kedvenc helyén adják-e a legjobb reggelit, mi a legendás Balázs Vendéglő madártejének a titka, és hogyan lehet a krumplipaprikást elegáns étekké varázsolni.
155. rész
A Gasztroangyal ezúttal Császártöltésre látogat, egy csodálatos alföldi faluba. Marcsi megnézi, miként munkálkodnak a helyiek a pincesorokon, és azt is kideríti, hogyan készül a sonkaleves és a különleges, savanyú pacal.
156. rész
A Gasztroangyal ezúttal Cegléd környékére látogat, ahol a tél utolsó napjaiban már mindenki a tavaszt várja. Kiderül, hogyan készül a csíramálé és a laskaleves, Marcsi megsüti kedvenc túrós pitéjét, és azt is láthatjuk, mivel foglalatoskodnak a tanyán élők ebben az időszakban.
157. rész
158. rész
159. rész
160. rész
161. rész
162. rész
163. rész
Magyarország legnépszerűbb gasztronómiai műsorában hétről hétre újulnak meg a múlt ízei a jelen konyháiban. A Gasztroangyal mostanra igazi mozgalmat teremtett, és arra ösztönzi a nézőket, hogy értékeljék a valódit, a természeteset. A piaci kofáktól a profi szakácsokig mindenki azt vallja, hogy ízeink és receptjeink hagyománya ma is meghatározó, és kiváló alapanyagaink száma végtelen. Ahogyan végtelen az ételvariációk sora is, melyek segítségével _ átszelve a Kárpát-medencét _ a Gasztroangyal minden alkalommal bebizonyítja, hogy Magyarország finom! A Gasztroangyal ezúttal Pilisvörösvárra indul, ahol az egyik legnagyobb sváb közösség él napjainkban. Marcsi három fiatal lánnyal találkozik, akik elhatározták, hogy összegyűjtik a fennmaradt helyi recepteket, és akik néhány kreatív séfet is felkértek, hogy a legjobb ételeket egy kicsit gondolják újra.
164. rész
Magyarország legnépszerűbb gasztronómiai műsorában hétről hétre újulnak meg a múlt ízei a jelen konyháiban. A Gasztroangyal mostanra igazi mozgalmat teremtett, és arra ösztönzi a nézőket, hogy értékeljék a valódit, a természeteset. A piaci kofáktól a profi szakácsokig mindenki azt vallja, hogy ízeink és receptjeink hagyománya ma is meghatározó, és kiváló alapanyagaink száma végtelen. Ahogyan végtelen az ételvariációk sora is, melyek segítségével _ átszelve a Kárpát-medencét _ a Gasztroangyal minden alkalommal bebizonyítja, hogy Magyarország finom! A Gasztroangyal ezúttal a Mátra környékére utazik, ahol egy csodálatos kezdeményezés, a slow food mozgalom indult útjára. Marcsi kideríti, mit tesznek a helyiek, hogy kiváló minőségű alapanyagokat termelhessenek, és hogyan lett az egyik válogatott vízilabdásunkból gazdálkodó.
165. rész
166. rész
Magyarország legnépszerűbb gasztronómiai műsorában hétről hétre újulnak meg a múlt ízei a jelen konyháiban. A Gasztroangyal mostanra igazi mozgalmat teremtett, és arra ösztönzi a nézőket, hogy értékeljék a valódit, a természeteset. A piaci kofáktól a profi szakácsokig mindenki azt vallja, hogy ízeink és receptjeink hagyománya ma is meghatározó, és kiváló alapanyagaink száma végtelen. Ahogyan végtelen az ételvariációk sora is, melyek segítségével _ átszelve a Kárpát-medencét _ a Gasztroangyal minden alkalommal bebizonyítja, hogy Magyarország finom! A Gasztroangyal ezúttal válogató adással jelentkezik. Marcsi kideríti, melyek voltak a műsor történetének legkedveltebb receptjei, és közben elkészíti az egyik kedvenc finomságát, a házi csokit, melyet Timitől tanult Csíkmadarason.
167. rész
Magyarország legnépszerűbb gasztronómiai műsorában hétről hétre újulnak meg a múlt ízei a jelen konyháiban. A Gasztroangyal mostanra igazi mozgalmat teremtett, és arra ösztönzi a nézőket, hogy értékeljék a valódit, a természeteset. A piaci kofáktól a profi szakácsokig mindenki azt vallja, hogy ízeink és receptjeink hagyománya ma is meghatározó, és kiváló alapanyagaink száma végtelen. Ahogyan végtelen az ételvariációk sora is, melyek segítségével _ átszelve a Kárpát-medencét _ a Gasztroangyal minden alkalommal bebizonyítja, hogy Magyarország finom! A Gasztroangyal ezúttal válogató adással zárja a szezont. Marcsi meglátogatja régi barátait az egyik belvárosi piacon, akikkel együtt idézik fel a műsor legjobb budapesti jeleneteit.
168. rész
Magyarország legnépszerűbb gasztronómiai műsorában hétről hétre újulnak meg a múlt ízei a jelen konyháiban. A Gasztroangyal mostanra igazi mozgalmat teremtett, és arra ösztönzi a nézőket, hogy értékeljék a valódit, a természeteset. A piaci kofáktól a profi szakácsokig mindenki azt vallja, hogy ízeink és receptjeink hagyománya ma is meghatározó, és kiváló alapanyagaink száma végtelen. Ahogyan végtelen az ételvariációk sora is, melyek segítségével _ átszelve a Kárpát-medencét _ a Gasztroangyal minden alkalommal bebizonyítja, hogy Magyarország finom! A Gasztroangyal előző évadjaiban számos olyan vendég tűnt fel, akiket a nézők is a szívükbe zártak. A velük való találkozást idézzük fel ebben a válogató epizódban, így újra láthatjuk, milyen kalandokba keveredett Telekes Péter, Dombóvári István vagy éppen Magyar Attila a Gasztroangyal forgatása során.
169. rész
Magyarország legnépszerűbb gasztronómiai műsorában hétről hétre újulnak meg a múlt ízei a jelen konyháiban. A Gasztroangyal mostanra igazi mozgalmat teremtett, és arra ösztönzi a nézőket, hogy értékeljék a valódit, a természeteset. A piaci kofáktól a profi szakácsokig mindenki azt vallja, hogy ízeink és receptjeink hagyománya ma is meghatározó, és kiváló alapanyagaink száma végtelen. Ahogyan végtelen az ételvariációk sora is, melyek segítségével _ átszelve a Kárpát-medencét _ a Gasztroangyal minden alkalommal bebizonyítja, hogy Magyarország finom! A Gasztroangyal válogató adással jelentkezik, melyben Marcsi felidézi, milyen különleges főzési eljárásokkal és eszközökkel találkozott az elmúlt évek során. Újra láthatjuk például, hogyan sütött Sárika néni csodálatos kenyeret a kemencében, milyen lett a fondü bográcsban készítve, és mi mindenre jó a peka.
170. rész
A Gasztroangyal válogató adással jelentkezik, melyben Marcsi felidézi kedvenc balatoni jeleneteit és receptjeit. Láthatjuk, mennyi szépséget rejt a magyar tenger, és melyek voltak a legemlékezetesebb ételek, melyek a tó környékén készültek el.
171. rész
A Gasztroangyal legújabb epizódjában kiderítjük, miképpen inspirál egy porcelántervező művészt a Balaton és a Somló közelsége. Marcsi utánajár, milyen legendák övezik a somlói borokat, hogyan éli és élteti a hagyományokat az ország egyik legkiválóbb néptáncosa, és vajon mitől tökéletes a csöglei liba húsa.
172. rész
173. rész
A Gasztroangyal ezúttal Monorra látogat, és megmutatja ennek a Budapest közeli településnek egy egészen új arcát. Marcsi megkóstolja a helyi fürjtojást, gombászni indul, és segédkezik a habos ischler elkészítésében is.
174. rész
A Gasztroangyal ezúttal a Velencei-tó környékére utazik, ahol kiemelkedő minőségű zöldségek és gyümölcsök teremnek. Marcsi ellátogat egy csodálatos szilvásba, segít uborkát szüretelni, hagymalekvárt főzni, és egy titkos kertre is rábukkan.
175. rész
A Gasztroangyal ezúttal Háry János nyomába ered. Marcsi Szekszárd környékére utazik, ahol ismét fantasztikus receptekre bukkan. Megtudjuk, mi is az a kitolófánk, és az is kiderül, hogyan készül a harcsatekercs vagy éppen a morzsás csipetke.
176. rész
A Gasztroangyal ezúttal egy mesés helyre, Erdővidékre utazik, ahol egykoron Benedek Elek született és alkotott. Marcsi bejárja az erdőket és mezőket, megismerkedik a molnár lányával, kipróbálja Mackó bácsi feredőjét, és fantasztikus fogásokat készít a környékbeli asszonyokkal.
177. rész
A Gasztroangyal ezúttal a csodálatos Torockóra utazik. Marcsi elindul, hogy felmásszon a Székelykőre, de előtte a helyiekkel közösen süt-főz néhány izgalmas fogást, melyek erőt adhatnak neki a nagy vállalkozáshoz. Somodi kalács, tordai pecsenye és országgyűlés leves is készül, miközben a torockóiak beavatnak bennünket kis falujuk titkaiba.
178. rész
A Gasztroangyal ezúttal Szentantalfára utazik, ahol 26 év az átlagéletkor, és szinte mindenki gazdálkodik. Marcsi a Dobosi családdal szüretel, présel, mustot, murcit és újbort kóstol. Kiderül, mi az 1721 óta borászattal foglalkozó dinasztia sikerének titka, miért váltottak bioművelésre, és mik a kedvenc családi receptjeik.
179. rész
A Gasztroangyal ezúttal Aggtelek környékére utazik. Marcsi szemügyre veszi a cseppkőbarlangot, találkozik régi kedves ismerőseivel, a Koltay házaspárral, és azt is kideríti, milyen étel a gujka.
180. rész
A Gasztroangyal Marcsi szülővárosába utazik. Marcsi régi ismerősökkel találkozik, és az is kiderül, mi volt a kedvenc étele a gimi menzáján. Különleges sváb, bunyevác és régi magyar ételek készülnek, a végén pedig még a Gasztroangyal is dalra fakad...
181. rész
A Gasztroangyal ezúttal Hajdúböszörménybe utazik, ahol egy csapat lelkes asszony és férfi azon dolgozik, hogy felkutassák és újra divatossá tegyék a régi recepteket. Marcsi is csatlakozik hozzájuk, jó néhány hajdúsági receptet megkóstol, és persze el is készít velük együtt.
182. rész
A Gasztroangyal ezúttal Tata környékére látogat, ahol Pesti István, az egyik legjobb magyar séf tevékenykedik. Alig két hónappal azután, hogy István egy budapesti étteremben megkapta a Michelin-csillagot, úgy döntött, hogy hátat fordít a fővárosnak és vidéken dolgozik tovább. Marcsival egy remek napot töltenek együtt, izgalmas ételeket készítenek, közben pedig megismerünk egy igazán nagy séfet.
183. rész
A Gasztroangyal a balatoni hal nyomába ered. Marcsi kideríti, milyen a védett, kiváló minőségű ponty, mekkora a harcsa mája, mitől különleges a balatoni süllő, és miért nevezik a gardát látott halnak? A halászok és a helyi séfek izgalmas és könnyen elkészíthető karácsonyi halas recepteket mutatnak, és a Garamvári család pincéjében a pezsgőkészítés és pezsgőfogyasztás rejtelmeibe is betekinthetünk.
184. rész
185. rész
A Gasztroangyal ezúttal Átányba utazik, mely a világ egyik legismertebb települése, ám idehaza mégis kevesen ismerik ezt a kicsi falut. A helyiek körében máig élnek azok a paraszti hagyományok és szokások, amik a háború előtti Magyarország mindennapjaiban jelen voltak. A helyi ételek mellet olyan szokásokat is őriznek, mint a fazékverés, melyet Marcsinak is megmutattak.
186. rész
186. rész
187. rész
188. rész
189. rész
190. rész
191. rész
A Gasztroangyal ezúttal Jászdózsa és Jászjákóhalma környékére utazik. Marcsi kideríti, hogyan élik dolgos hétköznapjaikat a helyiek, megtudjuk, mi a jászok kincse, és hogy miként készül a vízi tyúk.
192. rész
A Gasztroangyal Köveskálra látogat, ahol néhány helyi vendéglátós és borász egy igazán izgalmas kezdeményezést indított el. Marcsi hozzájuk látogat el, és együtt alkotnak olyan ételeket, melyek tökéletesen passzolnak az ottani furmintokkal.
193. rész
A Gasztroangyal Lébénybe látogat, hogy utánajárjon a településhez és a Szent Jakab templomhoz fűződő legendáknak. Marcsi segít bárányt főzni Tibor atyának, ellátogat a helyi pékségbe, és azt is kideríti, hogyan kerül a csuszkó a bablevesbe.
194. rész
195. rész
196. rész
A Gasztroangyal ezúttal Badacsony környékére utazik, hiszen a Balaton most már télen is egy igazán izgalmas hely. Marcsi kideríti, milyen az ország legnagyobb merülőmedencéje, és arra is fény derül, mennyire édes a trópusi szél.
197. rész
A Gasztroangyal ezúttal Parád környékére utazik. Marcsi olyan elfeledett receptekre bukkan, mint az angyalkolbász, a magalevi vagy a mákos ferentő. De nem csupán az ételei miatt varázslatos ez a vidék, hiszen itt ered számtalan gyógyító vizű forrás, az erdők rengetegében pedig akár gombás vagy vadas ételekhez is találni alapanyagot.
198. rész
A Gasztroangyal ezúttal Kiskunfélegyházára indul, ahol egy szakközépiskola mindennapjaiba csöppen bele. Marcsi megnézi, hogyan működik a mezőgazdasági és élelmiszeripari oktatás egy olyan intézményben, ahol nem csupán szakmát kapnak a diákok, de közelebbről megismerkednek a "termőföldtől az asztalig" elvével is.
199. rész
A Gasztroangyal ezúttal Kazárra látogat, mely egykoron híres bányászfalu volt. Marcsi kideríti, milyen volt az élet abban az időszakban, és az is kiderül, hogyan készül a ferentő, a malomkalács vagy a majomfogó leves.
200. rész
A Gasztroangyal ezúttal Szihalomra látogat. A falu lakói tradicionális és modern receptekkel is megismertetik Marcsit. Készül keletlen krumplis, tepertős krumplipogácsa és eresztékes tészta is, de azt is megtudjuk, mitől jó a kecskegyros.
201. rész
A Gasztroangyal ezúttal Pápa környékére utazik, ahol a hagyományos fogások és a modern gasztronómia békében megférnek egymás mellett. Marcsi kávékat kóstol, mézeskalácsot és bonbont készít, és azt is kideríti, hogy készül az erdészné ünnepi levese.
202. rész
A Gasztroangyal ezúttal Adonyba utazik, egy igazán takaros sváb településre. Marcsi megkóstolja a helyi ételeket, és megnézi a falu gyönyörű pincesorát is, ahol remek borok készülnek.
203. rész
A Gasztroangyal ezúttal Hajdúdorogra utazik, ahol a helyiek éppen a húsvétra készülnek. Marcsi kideríti, hogyan készülnek azon a vidéken az ünnepi ételek, és miként zajlik az ételszentelés.
204. rész
A Gasztroangyal ezúttal Szennára látogat, ahol a népi hagyományok most is a helyiek életének szerves részét képezik. Marcsi kideríti, hogyan készül az "S"-es rétes, és hogy miként kerül egy észt recept Zselicbe.
205. rész
A Gasztroangyal ezúttal Cserépfalura utazik, egy csodálatos helyen fekvő, hangulatos településre. Marcsi megismerkedik egy helyi baráti társasággal, akik ínyenc klubot alapítottak, és gyakran megörvendeztetik egymást kreatív receptekkel. Megtudjuk, mi késztette őket minderre, és hogyan tölti be a mindennapjaikat a főzés öröme.
206. rész
A Gasztroangyal ezúttal Nemeshódosra, a szlovákiai Csallóköz egyik településére utazik, ahol minden évben megrendezik a Lakomát. A gasztronómiai ünnep ugyan csak nyáron esedékes, de a környék legjobb főző emberei már nagyban készülődnek a receptekkel, alapanyagokkal. Marcsi őket látogatja meg, és persze nem hagyhatja ki a helyi hagyományőrzők próbáját sem.
207. rész
A Gasztroangyal ezúttal válogató adással jelentkezik. Marcsi felidézi azokat a helyszíneket, amelyek valami miatt igazán különlegesek voltak, és természetesen közben az ott elkészített recepteket is újra megnézhetjük.
208. rész
Az elmúlt években a Gasztroangyalban számos fantasztikus séf tűnt fel, akik mindannyian nagy hatással voltak hazánkban a gasztronómiára. Marcsi felidézi, melyek voltak a legemlékezetesebb receptek, amik az ő kezük alól kerültek ki.
209. rész
A Gasztroangyal legnépszerűbb receptjei közé tartoznak a különféle kelt tésztás finomságok. Marcsi most ezekből válogat, közben pedig megsüti az egyik kedvencét, a flutát.
210. rész
A Balaton környéke rengeteg gasztronómiai és természeti értéket rejt, számos Gasztroangyal epizód készült már ott. Ezúttal Marcsi azokból az adásokból szemezget, melyek a Balaton-felvidékhez kötődnek, és ezekből is a legjobb pillanatokat és recepteket idézhetjük fel vele együtt.
211. rész
A Gasztroangyal ezúttal Erdélybe látogat. Marcsi megnézi, milyen a disznóvágás Gáll Leviéknél, milyen szokások szerint dolgozzák fel azon a vidéken a disznót. Megtudjuk mi az a höhönn és a mocskos tokány.
212. rész
Vajon merre jár a Gasztroangyal, ha vadlovakhoz és őstulkokhoz szafari autóval utazik, halas- tavakhoz kisvasúttal érkezik, a juhhodályhoz ökrös szekéren száguld, és az állatparkhoz lovas szekérrel baktat? Ez mind a Hortobágy izgalmas, XXI. századi arca, miközben a múltat sem feledjük, sőt... Megismerkedünk pásztorélet szépségeivel és viszontagságaival, valamint a pásztorok legfinomabb ételeivel. Hogyan kerül vissza több száz év után a gasztronómiába az őstulok, miért a rackából készült pörkölt a legfinomabb, mi a slambuc titka, és mi a nemzeti ételünk, a gulyásleves története?
213. rész
214. rész
A Gasztroangyal ezúttal a Tisza-tóhoz utazik. A mesterséges tó mára egy gyönyörű és hihetetlenül gazdag élővilágú hellyé alakult, ráadásul az ottaniak élete is ezer szálon kötődik a vízhez. Marcsi bejárja a környéket, miközben csónakázik, horgászik és egy helyi különlegességgel, a sulyommal és annak gasztronómiai felhasználásával is megismerkedik.
215. rész
A Gasztroangyal ezúttal egy igazán "virágos" városba látogat, Nagykőrösre. Marcsi bejárja a gyönyörű várost, és közben kideríti, miként készül a csepleszes májas. Azt is megtudjuk, hogyan kell jó kovászos uborkát készíteni, hiszen Nagykőrös híres uborkás település volt hajdanán.
216. rész
Van Magyarországon egy különleges hely, ahol bejárhatjuk az egész Kárpát-medencét. Ez a hely a Szentendrei skanzen, ahol nem csak őrzik a hagyományokat, hanem meg is élik, és tovább is adják. Marcsi megismerkedik a skanzenben dolgozókkal, akik nap mint nap látogatók sokaságának mutatják meg dédanyáink konyhai praktikáit, receptjeit, a gyógynövények varázslatos világát és hazánk minden szegletének építészeti különlegességeit.
217. rész
A strucc- és az emuhús hazánkban nem túl népszerű, pedig itthon is tenyésztik ezeket a különleges állatokat. A Gasztroangyal ezúttal a Hajdúnánásra és Visre utazik, hogy utánajárjon, hogyan élnek azon a vidéken ezek a nagy madarak, és mi mindent lehet készíteni a húsuk vagy a tojásuk felhasználásával.
218. rész
A Gasztroangyal Závodra látogat, amely egy csodás kis falu a Tolna megyei dombok között, ahol svábok és székelyek élnek együtt. Sok régi receptet őriznek, de mégis szilvaültetvényeikre a legbüszkébbek. Ezeket most Marcsinak is megmutatják, példásan megmentett népi értékeikkel együtt
219. rész
A Gasztroangyal már harmadszor látogat Nagykörűbe, ahol hazánkban egyedülálló módon működik az ártéri gazdálkodás. A helyi emberek tökéletes harmóniában a természettel, az ártér gazdagságát és szeszélyeit figyelembe véve termesztik gyümölcseiket, zöldségeiket, nevelik állataikat, és mindezt most Marcsinak is megmutatják.
220. rész
A Gasztroangyal ezúttal a Vértesbe utazik, ahol gyönyörű az ősz. Az országnak ezen a táján sokan foglalkoznak lótartással, még egy spanyol lovasiskola is működik Száron. Marcsi kideríti, mi az a suttogó módszer, közben pedig megkóstolja a vértesboglári és szári svábok hagyományos fogásait.
221. rész
A Gasztroangyal ezúttal Röjtökmuzsajra látogat. Marcsi megnézi, mit csinálnak ősszel a méhek, kideríti, hogyan készül a diókolbász, és rábukkan néhány csodálatos repülőgépre is a környéken.
222. rész
223. rész
224. rész
A Gasztroangyal ezúttal egy 28 lelket számláló kis faluba, Zalaköveskútra látogat. Ott él egy fiatal házaspár, Zsófi és Gyuri, akik egy hatalmas bivalycsordáról gondoskodnak. Marcsi bejárja a gazdaságot, különleges bivalyételeket kóstol, és azt is kideríti, mi köze a fúrónak és a WC kefének az állatok gondozásához.
225. rész
A Gasztroangyal ezúttal Fegyvernekre látogat. Marcsi utánajár a kálváriadomb legendájának, közben pedig gombát szed, nyulat főz és egy csodálatos sólyommal is találkozik.
226. rész
A Gasztroangyal ezúttal Szlovéniába, Muravidékre utazik. Marcsi bejárja a vidéket, felderíti a helyi hagyományokat, és olyan finomságokat kóstol, mint a hajdinás vargányaleves, a bujtarépa vagy a köleses sütemény.
227. rész
A Gasztroangyal utolsó, megható részében Borbás Marcsi a Barkóság vidékére, Szlovéniába (Muravidék) látogat el. A műsorban felfedezik a tájegység hagyományait, valamint olyan helyi különlegességeket kóstolnak meg, mint a hajdinás vargányaleves, a bujtarépa és a köleses sütemény. A forgatás helyszínei között szerepelnek a barkóssági községek is, mint Egyházasbást, Ajnácskő, Jeszte és Détér.
Gyakori kérdések a(z) Gasztroangyal - Eszik, iszik, sosem alszik... műsorról
A(z) Gasztroangyal - Eszik, iszik, sosem alszik... legközelebb 2026.11.16 08:00-kor tekinthető meg a(z) m1 HD műsorán.
A műsor időtartama: 52 perc.
A műsorszám megtekintése 12 éven aluliak számára nem ajánlott.
Értékelések és Vélemények
(Még nem érkezett értékelés erre a műsorra)
Az értékeléshez jelentkezz be vagy regisztrálj itt!
Hozzászólások
Összesen 0 vélemény Hozzászólás írásához kérjük jelentkezz be vagy regisztrálj ingyenesen!
Még nem érkezett vélemény erről a műsorról. Legyél te az első!
