Grillezzünk Prajival

Műfaj	Gyártási év	Hossz
n/a	2025	24 perc

Szereplők

Nincs információ a szereplőkről.

Tartalom

A városi grillmesterek sorozata: Praji megmutatja, hogyan készíthetünk teljes menüsort grillel - az előételtől a desszertig. Forgatás hagyományos és modern piacokon, faszenes, gázos és elektromos grillen. Receptötletek, spontán pillanatok, szakértői tanácsokkal fűszerezve.

Epizódok / További részek

1. Évad

1. rész - Vegetáriánus menü

Kreatív vegetáriánus fogások a grillen: juhtúróval töltött gombák, grillezett káposztasteak, nyári zöldségek, majd flambírozott eper és áfonya mézzel, virágporral és citromos kakukkfűvel. Színes, húsmentes menü, tele ízekkel és egészséggel.

2. rész - Tex-Mex kalandok

Amerikai-mexikói inspiráció: pulled pork lassan sütve, guacamole avokádóból, grillen sült lila- és édesburgonya, cheddar sajtos kukorica és barackos crumble. Mindez BBQ fedél alatti grillezéssel, városi stílusban.

3. rész - Mediterrán hangulatban

Mediterrán ihletésű epizód: grillezett kalkan és hering, papírban sült makréla, petrezselymes-citromos rizs sült paradicsommal, uborkasaláta kecskejoghurttal és lime-mal, desszertként grillezett őszibarack túrókrémmel.

4. rész - A Közel-Kelet ízei a grillen

Keleti ihletésű fogások: za'atarral fűszerezett báránynyárs, baba ganoush saláta, harissával ízesített répa, valamint mézes, diós künefe. Illatok, fűszerek, mentás ayran és meglepetések egy helyen.

5. rész - Városi hangulat a grillen

Modern városi fogások: spárgával töltött pulykamell, kukoricás Air Fryer burgonya, zöldbabos friss saláta és grillezett ananász lime-mal, csípős paprikával és vaníliafagyival. Füstmentes, gyors, mégis különleges grillmenü.

6. rész - Román menü

Klasszikus román grill: miccs, karaj, sült krumpli, paradicsomos-kapros saláta, grillezett puliszka sajttal és diós-szilvalekváros lepény desszertként. Az egészet a szomszédokkal osztjuk meg, ahogy a hagyomány diktálja.