James Martin: Kalandozások Nagy-Britanniában12
| Műfaj | Gyártási év | Hossz |
|---|
| n/a | 2018 | 45 perc |
Szereplők
Nincs információ a szereplőkről.
Tartalom
Francia és amerikai kalandjainak sikerén felbuzdulva James Martin újra útra kel, ám ezúttal egy, az otthonához sokkal közelebb lévő helyet térképez fel: Nagy-Britanniát. Barátaival bejárja egész Skóciát, Angliát, Walest és Észak-Írországot. James Martin nagy brit kalandja egy életre szóló szórakoztató, ételekkel teli utazás fantasztikus receptekkel.
Epizódok / További részek
1. Évad
1. rész - Orkney-szigetek
James kalandja Orkney-n kezdődik, ahol még sosem járt, így alig várja, hogy felfedezze a szigeteket, jó barátja, a kiváló skót séf, Nick Nairn társaságában. James azonnal nekilát, és búvárok által kézzel gyűjtött fésűkagylót vásárol, majd a stromness-i kikötőben felállítja mobil konyháját, és barbecue-n készíti el azt, véres hurkával, almával és mogyoróvajjal.
2. rész - Lossiemouth
James és útitársa, Nick Nairn, Lossiemouth-ban folytatják skóciai kalandjukat. A város az első RAF-század és egy Typhoon vadászbombázó-flotta otthona. James élete álma teljesül, amikor kipróbálhatja a Typhoon-szimulátort, majd cserébe angol palacsintát készít az RAF személyzete számára, vajas homárral, spenóttal és tengeri spárgával.
3. rész - Blair-kastély
James a Skót-felföldön álló Blair-kastély felkeresésével folytatja brit kulináris túráját. Ezúttal a Michelin-csillagos skót séf, Tom Kitchin csatlakozik hozzá. Elsőként bejárják a kastély káprázatos parkját, és megcsodálják az onnan nyíló fenséges kilátást. James ezután nekilát a főzésnek: a kastély falakkal körbevett kertjében szarvast készít, céklával és szederrel.
4. rész - Edinburgh
James és Tom még mindig Skóciában járnak, úton a fővárosba, Edinburgh-ba. Útközben azonban James még tesz egy kitérőt Pitlochry-ba, ahol az Edradour whiskylepárló üzemben saját hordója érlelődik. Miközben Tom felfedező útra indul, James egy ízletes whisky-s csirkét készít, vadgombás-mustáros mártással.
5. rész - Yorkshire
Itt az idő, hogy James Skóciából átkeljen Angliába, és hol máshol indíthatná útja ezen szakaszát, mint szülőföldjén, Yorkshire-ben. Itt a Michelin-csillagos séf, Lisa Allen csatlakozik hozzá. James első állomása Whitby, ahol beugrik kedvenc fish and chips üzletébe, majd tikka makrélás szendvicseket készít édesköményes-almás salátával a helyi zenepavilon közönsége számára.
6. rész - Lancashire
James brit kalandja Lancashire-ben folytatódik, ahol piros Minije utasülésében a kiváló helyi séf Lisa Allen csatlakozik hozzá. Első állomásuk egy lenyűgöző vásárcsarnok Lisa szülővárosában, Clitheroe-ban. Együtt bevásárolnak, majd egy fantasztikus BBQ-s Szent Péter-halat készítenek, karalábés-édesköményes salátával.
7. rész - Snowdonia
James kalandja a határon átkelve Észak-Wales-ben folytatódik, ahol útja ezen szakaszára a fantasztikus séf, Stephen Terry csatlakozik hozzá. Első állomásuk az impozáns Pale Hall, melynek főszakácsa, Gareth Stevenson egy igazi különlegességet készít számukra: Marokkó ízeit idéző walesi bárányt. James nem hagyhatja ki a főzést a kastély parkjában, ezért ő is wales-i bárányt készít, de gnocchival és zöldségekkel.
8. rész - Pembrokshire
James és Stephen délnek veszik az irányt Wales-en át, Pembrokshire felé. Útközben azonban vár rájuk egy kihagyhatatlan megálló: Gareth Ward lenyűgöző étterme, az Ynyshir. Miután megtöltötték bendőjüket, megérkeznek a pembrokeshire-i partra, ahol James elkészíti "Marloes Sands" tengeri herkentyűs batyuját.
9. rész - Északír partok
James brit kalandja az Ír-tengeren átkelve Észak-Írországban folytatódik, ahol régi cimborája, a híres helyi séf, Paul Rankin csatlakozik hozzá. Első állomásuk az Óriások útja, ahol James azonnal feltalálja magát, és egy halragut készít a rengeteg turista számára.
10. rész - Belfast
James és Paul remekül szórakoznak Észak-Írországban, ahol Belfastba érkezve Paul körbevezeti Jamest szülővárosában, egyben az ország fővárosában, majd golfozni indulnak. James ezután a golfpályán állítja fel mobil konyháját, és egy ízletes fogást készít szalonnával, fésűkagylóval, almával és hagymakarikákkal.
11. rész - Birmingham
James felkeresi a balti curry fővárosát, Birminghamet. Itt az elismert étteremkritikus, műsorvezető, újságíró és szerző, Grace Dent csatlakozik hozzá. Minijét egy hajóra cserélve James megismerkedik a helyi kultúrával, mely az ipari forradalmat is átélte. Jamest az 56 km hosszú csatornarendszer egy szakaszán tett utazása megihleti a balti csirke elkészítésére, saját változatában.
12. rész - Nottingham
James Nottinghambe utazik, ahol Robin Hood otthonában, a sherwoodi erdő közepén állítja fel mobil konyháját, hogy egy erdei sertéslakomát készítsen régi jóbarátja, a Michelin-csillagos étteremtulajdonos, Sat Bains számára.
13. rész - Norfolk
James Martin eléri brit kalandja legkeletibb pontját, Norfolkot, ahol régi cimborája, a kiváló helyi séf, Galton Blackiston csatlakozik hozzá. Cromerben találkoznak, ahol Galtonnak egy sikeres fish and chips üzlete van, ami arra ihleti Jamest, hogy a tengerparton serpenyős tőkehalat készítsen meleg tartármártással.
14. rész - London és Bray
Egyetlen nagy-britanniai kalandozás sem lehet teljes a főváros, London felkeresése nélkül. James ellátogat néhány régi törzshelyére, majd beugrik Clare Smyth legújabb éttermébe, a Core-ba, hogy falatozzon egyet, és elbeszélgessen a világ legjobb női séfjével. Ezután a magasban, London háztetőin fűszeres galambmellet készít dhallal.
15. rész - Laverstoke és Goodwood
James saját háza táján folytatja brit kulináris túráját, hogy némi időt tölthessen a második otthonává vált Hampshire megyében. Vadászkutyáját, Coopert képzésre viszi Laverstoke-ba, majd egy csodálatos szezonális fogást készít: fürjet zöldségekkel és kökénygines mártással.
16. rész - Kent
James nagy-britanniai kulináris túrája délkeleten, Kent megyében folytatódik. Itt a helyi séffel és étteremtulajdonossal, Mark Sargeanttal találkozik. Mark Kentben nőtt fel, és ma már 4 étterme van szerte a megyében.
17. rész - Wight-sziget
James a tengerre szállva folytatja brit kalandját, és a Solenten átkelve a hampshire-i séf, Lenny Carr-Roberts társaságában bejárja a Wight-szigetet.
18. rész - Bristol
James kulináris kalandozása Anglia délnyugati részén folytatódik, ahol felkeresi a régió gasztronómiai fővárosát, a pezsgő Bristolt. Itt a helyi séf, Romy Gill csatlakozik hozzá, aki körbevezeti a fantasztikus városon. Első állomásuk a hajókonténerekből álló Wapping Wharf, ahol a hentestől a sajtkereskedőig minden megtalálható. Némi bevásárlás után James az ikonikus Clifton-függőhíd felett állítja fel mobil konyháját, és báránykarajos tagine-t készít.
19. rész - Devon
James a brit kalandja végéhez közeledve Devonba tart, hogy találkozzon régi barátjával, Michael Caines-szel, aki egyben az Exe-folyóra csodás kilátást nyújtó, vidéki szálloda és étterem, a Lympstone Manor séfje és tulajdonosa. Egy kis nézelődés és gyűjtögetés után James ezúttal Michael fiatal szőlőültetvényén állítja fel konyháját, és gyöngytyúkot készít csarabbal és szederrel.
20. rész - Cornwall
Brit kalandját folytatva James Cornwallba utazik, ahol útitársa egy helyi hős, a séf Paul Ainsworth lesz. James a Camel-völgyi szőlőültetvényen indítja utazását, ahol a tőkék között csirkét készít Veronique-módra.
Mi a véleményed erről a filmről?
(0 osztályzat alapján 0,00)
Hozzászólások
Összesen 0 vélemény
Még nem érkezett hozzászólás. Legyél te az első!
