Jela s roštilja Toma Kerridgea, dokumentarna serija (4/12)

Tom Kerridge donosi vibru s plaže kroz nevjerojatnu gozbu od morskih plodova sa svog roštilja na dnu vrta. Vrući ugljen savršen je za pečenje velikog pladnja morskih plodova. Ima raznih vrsta školjaka, kamenica s maslacem i začinima i prekrasne škampe. Ako sumnjate da ne znate ispeći ribu u komadu, slijedite Tomove savjete za pripremu ukusnoga kovača. A ako volite Karibe najviše na svijetu, Tom će završiti gozbu grilanim ananasom premazanim umakom od slanog karamela i ruma.