Válassz csatornát:
Mallorca ízei Marcus Wareinggel
| Műfaj | Gyártási év | Hossz |
|---|---|---|
| n/a | 2024 | 29 perc |
Szereplők
Nincs információ a szereplőkről.
Tartalom
Marcus Wareing egy mediterrán gyöngyszem, Mallorca kulináris élvezeteinek felfedezésére indul. A sziget valódi gasztronómiai paradicsom, hihetetlen terményekkel, piacokkal, éttermekkel és bárokkal. Miközben körbeutazza Mallorcát, Marcus a felkapott helyek mellett kevésbé ismert étkezdéket is felfedez. Hagyományos fogások és igazi mallorcai hozzávalók után kutatva helyi séfeket, delikátboltokat, pékségeket és kávézókat fog felkeresni.
Epizódok és Évadok
1. Évad
1. rész - Napfényes ebédek
Marcus hideg paradicsomlevest és dinnyesalátát készít egy tökéletes ebédhez a napsütésben. Ezután ellátogat Marc Fosh-hoz, aki egy mennyei, serpenyőben sült durbinccsal lepi meg. A tökéletes, napfényes ebéd felfedezése után Marcus egy Mallorca ihlette fagylaltos üdítőt készít.
2. rész - Szabadtűzön főzés
Marcus megismeri Mallorca rajongását a szabadtűzön való sütés-főzés iránt. Felkeres egy séfet, aki tűzön grillezi steakjeit, és egy bárt, ahol parázson sütik a kolbászt. Ihletet kapva beizzítja saját barbecue-ját, melyen fehérbabos sertéskarajt és BBQ fűszeres csibét készít.
3. rész - A tenger ízei
A tenger legjobb gyümölcsei után kutatva Marcus friss helyi osztrigát eszik a tengerparton, majd felkeres egy parányi tapas bárt, mely kizárólag helyben fogott tengeri ételeket árul. Ihletet kapva barbecue-n sült Szent Péter-halat készít, majd serpenyős tintahalsalátát és tőkehalat barnított vajjal és articsókával.
4. rész - Mennyei tapas-ok
Mallorca tapas-ainak felfedezésére Marcus ellátogat az El Caminóra, ahol kagylót, tortillát és rántott cukkinivirágot kóstol. Megismeri a helyiek egyik kedvenc italát, a vermouth-ot, majd aiolis tortillát, az El Camino ihlette töltött cukkinivirágot és steakes pintxókat készít.
5. rész - Harapnivalók
Marcus a mallorcaiak harapnivalóival ismerkedik. Egy parkban megkóstolja a pizzaszerű coca de trampót, majd felkeres egy helyi piacot egy gyors és friss ebédre. Tengerparti konyhájában lepénykenyeret készít paprikával és burratával, majd csípős, kolbászos tekercseket.
6. rész - Ünnepi ételek
Marcus megismeri a mallorcaiak kedvenc ünnepi fogásait. Elsőként egy helyi kedvencet, kandírozott gyümölcsös mandulatortát készít, saját változatában. Ezt egy kancsó rozéboros sangría követi a buli megalapozásához, majd elkészül az ünnep fénypontja, egy óriási serpenyőnyi paella.
7. rész - Könnyű mediterrán ételek
A tökéletes könnyű ételt keresve Marcus ellátogat a Port de Sollérba, hogy megkóstolja híres vörös garnélájukat, majd egy mestertől mindent megtud a sonkáról. Az elfogyasztott finomságok megihletik a főzésre, így szardíniás pirítóst készít olívabogyós szósszal, fokhagymás-chilis garnélát, és sonkát kagylóval.
8. rész - Lusta reggelik
Marcus felfedezi Mallorca különleges reggelijeit, kezdve a paradicsomos pirítóssal és a sziget ikonikus péksüteményével, az ensaimadas-szal. Tengerparti konyhájába visszatérve sütőben sült tojást készít spenóttal és chorizo kolbásszal, majd egy almás-birsalmasajtos tortát spanyol jegeskávéval.
9. rész - Vega napok
Mallorcán nem kell messzire menni a helyileg termelt zöldségek és gyümölcsök bő választékáért, melyek előtt Marcus egy klasszikus spanyol snackkel, serpenyőben sült Padrón paprikával, meleg vinaigrette-es fehér spárgával és egy barbecue-n sült zöldséglakomával tiszteleg.
10. rész - Klasszikusok
Marcus felfedezi Mallorca klasszikus fogásait, köztük a cuartót, mely a sziget egyedi válasza a churros-ra, és egy hagyományos rizses ételt, az arroz brutot. Ihletet kapva fehérbablevest készít, majd mallorcai sertés húsgolyókat citrusos paradicsomszószban.
Gyakori kérdések a(z) Mallorca ízei Marcus Wareinggel műsorról
A(z) Mallorca ízei Marcus Wareinggel legközelebb 2026.11.16 08:35-kor tekinthető meg a(z) TV Paprika műsorán.
A műsor időtartama: 29 perc.
Értékelések és Vélemények
(Még nem érkezett értékelés erre a műsorra)
Az értékeléshez jelentkezz be vagy regisztrálj itt!
Hozzászólások
Összesen 0 vélemény Hozzászólás írásához kérjük jelentkezz be vagy regisztrálj ingyenesen!
Még nem érkezett vélemény erről a műsorról. Legyél te az első!
Hasonló műsorok a TV-ben
Következő vetítés
1. évad 5. rész
További időpontok
2026.11.16
15:45 - TV Paprika 1. évad 5. rész
2026.11.16
22:35 - TV Paprika 1. évad 6. rész
2026.11.17
08:35 - TV Paprika 1. évad 6. rész
2026.11.17
15:45 - TV Paprika 1. évad 6. rész
2026.11.17
22:35 - TV Paprika 1. évad 7. rész
2026.11.18
08:35 - TV Paprika 1. évad 7. rész
2026.11.18
15:45 - TV Paprika 1. évad 7. rész
2026.11.18
22:35 - TV Paprika 1. évad 8. rész
2026.11.19
08:35 - TV Paprika 1. évad 8. rész
2026.11.19
15:45 - TV Paprika 1. évad 8. rész
Képgaléria
