Patina meksička jela (13), dokumentarna serija (1/9)

Pati će istražiti najveću meksičku saveznu državu Chihuahuu i njezinu kulinarsku dušu, koja je spoj kuhinja indijanskog stanovništva, menonita i mestika. Ondje nema obilja sastojaka, ali oni su izvrsni i ljudi od njih pripremaju kreativna jela s obiljem začina, koja se mogu mjeriti s jelima iz svih drugih dijelova Meksika. Pripremite se za pustolovine koje nadilaze kuhanje i otkrijte neslomljivi duh Chihuahue.
-----
Pati će se u gradu Juárezu sastati sa skupinom plesača "pachucosa", koji žele očuvati specifičnu kulturnu tradiciju iz doba 1930-ih. Zajedno će otići u slavni bar "Kentucky", u kojemu je, kako se tvrdi, nastao koktel margarita. Pati će poslije uživati u burritosima, legendarnom jelu u Juárezu, i to u restoranu "El Compa", u kojemu obitelj Olivares održava obiteljsku tradiciju.