Pijaca, pazar, plac: Varaždinski plac, dokumentarna serija (6/6)

Varaždinski plac jedinstven je po tome što se u njegovom središtu nalazi crkvica. Liturgiju tamo već godinama drži Uglješa Pilinger, a prije crkvenog obreda obvezno sa svojom mamom navrati do placa u nabavku. U ovoj epizodi kuhar lokalnog restorana i njegova pomoćnica provest će nas kroz varaždinski plac i pokazati nam kako se biraju najbolje domaće i lokalne namirnice te nas upoznati s autentičnim proizvođačima i prodavačima. Najkumica Antonija Zagorec prodaje povrće, obitelj Beriša starinskom metodom proizvodi domaću tjesteninu, a uzgajivačice Mileva Brezovec i njezina kći Ana uvijek su zajedno. Jedinstveni proizvod varaždinskog placa je svježe i kiselo varaždinsko zelje. O zaštićenom sjemenu tog zelja skrbi njegova čuvarica Marija Cafuk. Autentični prodavači i poetski trenuci karakteristični su za ovaj plac u gradu susreta baroknog i modernog.

Kreativni supervizor: Nebojša Slijepčević