Prue angol konyhája

Műfaj	Gyártási év	Hossz
n/a	2024	56 perc

Szereplők

Nincs információ a szereplőkről.

Tartalom

Prue Leith szerint a legjobb ételeket a legkönnyebb elkészíteni. Ezért a jellegzetesen angol Cotswolds vidéken megbújó otthonából megosztja néhány kedvenc receptjét, tippjét és trükkjét, melyek könnyen követhetők, ám garantált sikert aratnak. Híres és hétköznapi vendégekkel és szakértőkkel is találkozni fog, akik megosztják vele az ételekkel kapcsolatos szenvedélyüket és tudásukat.

Epizódok / További részek

1. Évad

5. rész

A mai részben az ünnepelt divattervező és műsorvezető Laurence Llewellyn-Bowen ugrik be ebédre, és alakítja galériává Prue konyháját legújabb festményeivel. De vajon mit hoz vendégségbe valaki, aki bevallottan még életében nem főzött? John eközben egy fát készül elültetni a kertben, mely reményei szerint generációk múlva is állni fog.

6. rész

Prue-hoz a séf Tommy Banks csatlakozik, két Michelin csillagos étterem tulajdonosa Észak-Yorkshire-ben. Saját nevelésű fiatal bárányt készít, húsgombóccal, zöldekkel és pesztóval. Prue látványos kétszínű leveseket készít, melyek minden vacsoravendéget garantáltan lenyűgöznek. A mai menüsorhoz Prue a férjét, Johnt is bevonja, mint vonakodó segédszakácsot egy ízletes galette készítésébe, kecsketúróval és sült paradicsommal.

7. rész

Prue egy klasszikus francia ragut készít konyhájában, ahol csatlakozik hozzá a díjnyertes zenész és nemsokára étteremtulajdonos YolanDa Brown. YolanDa elkészíti Prue-nak lányai füstölt lazacos tésztáját, miközben elbeszélgetnek a zenéről és YolanDa új étterméről. Prue hasznos konyhai trükköket is megoszt a héten: hogyan hozzuk ki a legtöbbet egy lime-ból, és hogyan olvasszunk csokoládét anélkül, hogy odakapna!

8. rész

Prue-hoz ma a műsorvezető Laura Jackson csatlakozik, aki elkészíti neki családja kedvenc gyors fogását: tepsis csicseriborsót és paradicsomot zöld mártással és fokhagymás majonézzel. Prue egy ízletes desszertet készít egy keverést nem igénylő gyors fagylalttal, és megoszt két meglepő konyhai trükköt: hogyan akadályozzuk meg a barna cukor megkeményedését, és hogyan szedhetjük le a zöldfűszerek leveleit a legkönnyebben a szárukról. Miközben zajlik a sütés-főzés, Prue férje, John felölti méhészruháját, és csatlakozik a helyi méhszakértő Tony Yarrow-hoz.

9. rész

Prue-hoz ma a szakács, tanár és kiváló kertész Sarah Raven csatlakozik, aki lenyűgözi Prue-t innovatív kerti tempurás fogásával. Prue bemutatja egyik kedvenc, ámbár kissé szokatlan receptjét: makrélát sült eperrel és paradicsommal. Férje, John a főkertész Philippa segítségével salátát szed a kertben, miközben Prue egy elhibázhatatlan trükköt mutat a tökéletes salátaöntet készítésére.

10. rész

Prue Leith saját cotswoldi konyhájába invitál minket. Barátai és családja társaságában klasszikus fogásokat készít, melyek bárki kedvét meghozzák a főzéshez. Lerója tiszteletét az ételekhez kötődő helyi hősei előtt, és hasznos trükköket mutat az élet megkönnyítésére a konyhában. Utazásaiból merítve ihletet Prue egy klasszikus kolumbiai fogást készít, majd konyhájában ismét találkozik Ruth Davidson bárónővel, a skót konzervatív párt egykori vezetőjével. Prue férje, John kipróbál egy új hobbit, és segít Prue-nak szuflét sütni.

2. Évad

1. rész

Prue mai vendége Lisa Hogan, aki fényűző londoni életét hagyta hátra, hogy csatlakozzon Jeremy Clarksonhoz a farmján. A helyi termények iránt elkötelezett Lisa szarvast készít házi laposkenyérrel, salsával és burrata sajttal, miközben történeteket oszt meg az életről a farmon - köztük malacok születéséről - és arról, hogy miként alakított ki termékválasztékot a farm boltja számára.

2. rész

Prue ma a híres kerttervezőt, Mark Lane-t fogadja konyhájában. Mark, a lelkes szakács, két nagyszerű fogást készít: egy meleg fodroskel-salátát a thai konyha iránti rajongása ihlette mogyorós öntettel, és egy egyszerű, de ízletes szilvatortát.

3. rész

Prue a tehetséges cukrászt, Ravneet Gillt fogadja, hogy egy dekadens csokoládéroládot készítsenek, és elbeszélgessenek Ravneet munkájáról a Counter Talk szervezettel, amely a professzionális konyhák személyzetével való bánásmód javítását tűzte ki célul. Prue ezután egy sós változatot készít a klasszikus tarte tatinből, sütőtökkel, majd tippeket oszt meg azzal kapcsolatban, miként készíthetünk ízletes zseléket megmaradt italokból, köztük proseccóból és kávéból.

4. rész

Prue-hoz ezúttal a humorista Ruby Wax csatlakozik a konyhájában. Ruby kölcsönkér egy szemüveget Prue-tól, majd együtt egy meleg salátát készítenek marhahússal - egyet pedig tofuval -, végül Prue kétféle ízletes clafoutit készít: egy szilvásat és egy sárgabarackosat.

5. rész

Prue-hoz ma Tim Spector professzor csatlakozik, aki egy rendkívül egészséges finomságot készít: zöldfűszeres, borsós palacsintát savanyúkáposztával. Prue ezután egy kecskesajtos fogást készít céklával és dukkhával, majd rozmaringos zsírhabot lavosh kétszersülttel, megmutatva, miként készíthetünk el egy drága éttermi fogást egyszerűen otthon.

6. rész

Prue az "angyalhangú" Charlotte Church-öt fogadja konyhájában, és elkészíti saját változatát Charlotte egyik kedvenc fogására, a yakitori csirkére. Charlotte elmeséli, miért alakított ki egy "tudatos jelenlét" központot a walesi vidéken, majd mielőtt távozna, elvarázsolja Prue-t egy dallal. Prue ezután elkészít egy klasszikus receptet, mely sok szakácsot megijeszt: a pavlovát.

7. rész

Prue konyhájába ma két divattervező, Vin és Omi látogat, akik miatt egyszer latex ruhában kellett végigvonulnia a kifutón. Miután Omi elkészíti nagymamája csirkés curryjét - rengeteg csilivel - Prue felidéz egy múltbéli receptet, gombás-vesés pirítóst, majd mutat egy trükköt arra, miként készíthetünk gyors vacsorát csirkéből egy leveskonzerv dobozában.

8. rész

Prue mai vendége a színész, modell és rádiós műsorvezető Kelly Brook. Az olasz partnerétől, Jeremytől tanultak alapján Kelly egy több évszázados olasz fogást, csirke saltimboccát készít, főzés közben pedig elbeszélgetnek Prue-val a szerelemről, az életről és a fehérneműkről, mielőtt kiderülne, hogy főztjük megüti-e Jeremy mércéjét. Prue egy vegetáriánus curryt is készít, amelynek receptje kiállta az idők próbáját.

9. rész

Prue konyhájába ezúttal Lulu látogat, akivel először az éttermében találkozott, még a 70-es években. Lulu dalra fakad, miközben közösen egy olyasféle csokoládés lávasütit készítenek, amilyet sok-sok évvel ezelőtt Prue éttermében evett, majd Prue elkészíti egyik kedvenc vacsoráját: peri-peri csirkét Lima babbal és édes-savanyú brokkolival.

10. rész

Prue ma a JLS sztárját, JB Gill-t fogadja konyhájában. JB egy nála nevelkedett hozzávalót hoz a közös főzéshez, és elmeséli Prue-nak, miként vált pulykatenyésztővé, majd Prue a szerény zöldségeket ünneplő fogással tiszteleg jó barátnője, Delia Smith előtt.