Rick Stein i njegov Cornwall (1), dokumentarna serija (1/15)

Poznat po prekrasnoj obali i slikovitim ribarskim mjestašcima, Cornwall je popularna turistička destinacija. No u ovoj nam seriji Rick otkriva Cornwall kakav poznaje i voli, jedinstven djelić Britanskog otočja snažnog identiteta duboko ukorijenjenog u slavnoj prošlosti.
Rick nam otkriva njegovu manje poznatu stranu i upoznaje nas s gastronomijom, poviješću, glazbom, umjetnošću i kulturom kraja za koji njegovi stanovnici smatraju da bi trebao biti zasebna država. Otkriva nam kako su kopno i more oblikovali kornvolsku kuhinju te u svakoj epizodi priprema jednostavno jelo nadahnuto njegovim putovanjima, od lubina s majonezom i komoračem i omleta s rakovim mesom do kornvolske verzije briama od povrća i poširanih kruški s kupinama i crnim vinom.
Kroz njegove susrete s lokalnim stanovnicima, gledatelji stječu uvid u bogatu povijest i baštinu ove prekrasne i ponosne grofovije.
-----
U ovoj nas epizodi Rick vodi na mjesto gdje se rodila njegova ljubav prema Cornwallu - u obiteljsku kuću na rtu Trevose na sjevernoj obali Cornwalla - te se prisjeća kako je kao mali išao s ocem u ribolov. Istražuje prekrasan, divlji krajolik poluotoka Land's End sa slikarom Kurtom Jacksonom, a zatim odlazi u voćnjak sa starim sortama jabuka koje glavni vrtlar John Harris nastoji sačuvati od zaborava. Ondje bere jabuke kako bi spremio kolač s jabukama po receptu svoje majke.