Szezonról szezonra
| Műfaj | Gyártási év | Hossz |
|---|
| n/a | 2023 | 23 perc |
Szereplők
Nincs információ a szereplőkről.
Tartalom
Havas Dóra új főzőműsorában a szezonalitást helyezi a középpontba: szezonról szezonra lépkedve részletesen bemutat egy-egy zöldséget vagy gyümölcsöt, megtudhatjuk, hogy mikor teremnek és milyen hatással van az adott zöldség, gyümölcs fogyasztása a szervezetünkre. Ezt követően ahhoz is ötletet ad, hogy hogyan készítsük el ezeket, hogy ne csak elméletben ragaszkodjunk a szezonális alapanyagokhoz, hanem sok hasznos recepttel is gazdagodjanak nézőink.
Epizódok / További részek
1. Évad
1. rész - Újhagyma
A Szezonról szezonra című műsor mai főszereplője az újhagyma, a tavaszi zöldségek közül az egyik első, ami a piacon és a szupermarketekben frissen megjelenik. Sokoldalúságát Dóra 3 receptben mutatja meg: újhagymás palacsinta, grillezett újhagymás mártogatós és csirkeszárny készül grillezett újhagymával.
2. rész - Mángold
A Szezonról szezonra című műsor mai főszereplője a mángold, a tavaszi zöldségek közül kevésbé ismert, pedig könnyű termeszteni és nagyon egészséges. Sokoldalúságát Dóra 3 receptben mutatja meg: sárgaborsópüré, mángold, sült csirkemell, mángoldos galette, gőzölt lazac mángold batyuban.
3. rész - Karalábé
A Szezonról szezonra című műsor mai főszereplője a karalábé, a tavaszi zöldségek közül az egyik legnépszerűbb a magyar konyhában. Sokoldalúságát Dóra 3 receptben mutatja meg: - karalábéleves májgaluskával, karalábésaláta grillcsirkével és barnított vajjal pirított karalábé készül a mai adásban.
4. rész - Rebarbara
A Szezonról szezonra című műsor mai főszereplője a rebarbara, a tavaszi zöldségek közül kevéssé ismert vagy használt. Zöldségről van szó, mégis inkább süteményben ismerjük. Sokoldalúságát Dóra 3 receptben mutatja meg: mogyorós rebarbara pite, vaníliás rebarbara kompót, rebarbarás kacsamáj készül ma.
5. rész - Eper
A Szezonról szezonra című műsor mai főszereplője az eper, a tavaszi, kora nyári gyümölcsök sztárja, amit mindenki szeret és legszívesebben egész évben fogyasztana. Sokoldalúságát Dóra 3 receptben mutatja meg: Spenótos, török mogyorós saláta, tejfölös epres kuglóf, epres krémes.
6. rész - Zöld spárga
A Szezonról szezonra című műsor mai főszereplője a zöld spárga, a tavaszi zöldségek közül az a sztár, aminek szezonja igen rövid ideig tart, ezért aki szereti, gyakran fogyasztja röpke szezonjában. Sokoldalúságát Dóra 3 receptben mutatja meg: tavaszi kenyérsaláta sprágával és mentával , "primavera" csirke spárgával, barnarizs bowl lazaccal, spárgával.
7. rész - Újburgonya
A Szezonról szezonra című műsor mai főszereplője az újburgonya, ami tavasszal sokunk nagy kedvence és szerencsére hosszú szezonjának köszönhetően hosszan velünk marad. Sokoldalúságát Dóra 3 receptben mutatja meg: burgonyás, spenótos spanyol tortilla, újburgonya-főzelék buggyantott tojással, tavaszi újburgonya-saláta fetával.
8. rész - Mandula
A Szezonról szezonra című műsor mai főszereplője a mandula, már a nyár gyümölcse és mivel a csonthéjasok családjába tartozik, egész évben élvezhetjük. Sokoldalúságát Dóra 3 receptben mutatja meg: mandula krusztában sült tengeri halfilé zöldségekkel, Bostock briós keserűmandulás barackkal, joghurtos csirkenyárs mandulás rizzsel és koriander pesztóval.
9. rész - Paradicsom
A Szezonról szezonra című műsor mai főszereplője a paradicsom, a késő nyári és a kora őszi szezon egyik legnagyobb sztárja, ami egész évben nagy népszerűségnek örvend. Sokoldalúságát Dóra 3 receptben mutatja meg: Tőkehal fűszeres paradicsomszószban, Konfitált koktélparadicsom, Paradicsomos spagetti
10. rész - Sütőtök
A Szezonról szezonra című műsor mai főszereplője a sütőtök, ami kora ősztől a tél végéig fontos és közkedvelt alapanyag. A sütőtök sokoldalúságát Dóra 3 receptben mutatja meg: Töltött hokkaido tök, Paradicsomos sütőtökkrémleves, Sütőtökös gnocchi zsályával
Mi a véleményed erről a filmről?
(0 osztályzat alapján 0,00)
Hozzászólások
Összesen 0 vélemény
Még nem érkezett hozzászólás. Legyél te az első!
