Válassz csatornát:
Szezonról szezonra
Nincs kép
| Műfaj | Gyártási év | Hossz |
|---|---|---|
| n/a | 2023 | 23 perc |
Szereplők
Nincs információ a szereplőkről.
Tartalom
Havas Dóra új főzőműsorában a szezonalitást helyezi a középpontba: szezonról szezonra lépkedve részletesen bemutat egy-egy zöldséget vagy gyümölcsöt, megtudhatjuk, hogy mikor teremnek és milyen hatással van az adott zöldség, gyümölcs fogyasztása a szervezetünkre. Ezt követően ahhoz is ötletet ad, hogy hogyan készítsük el ezeket, hogy ne csak elméletben ragaszkodjunk a szezonális alapanyagokhoz, hanem sok hasznos recepttel is gazdagodjanak nézőink.
Epizódok / További részek
1. Évad
1. rész - Újhagyma
A Szezonról szezonra című műsor mai főszereplője az újhagyma, a tavaszi zöldségek közül az egyik első, ami a piacon és a szupermarketekben frissen megjelenik. Sokoldalúságát Dóra 3 receptben mutatja meg: újhagymás palacsinta, grillezett újhagymás mártogatós és csirkeszárny készül grillezett újhagymával.
2. rész - Mángold
A Szezonról szezonra című műsor mai főszereplője a mángold, a tavaszi zöldségek közül kevésbé ismert, pedig könnyű termeszteni és nagyon egészséges. Sokoldalúságát Dóra 3 receptben mutatja meg: sárgaborsópüré, mángold, sült csirkemell, mángoldos galette, gőzölt lazac mángold batyuban.
3. rész - Karalábé
A Szezonról szezonra című műsor mai főszereplője a karalábé, a tavaszi zöldségek közül az egyik legnépszerűbb a magyar konyhában. Sokoldalúságát Dóra 3 receptben mutatja meg: - karalábéleves májgaluskával, karalábésaláta grillcsirkével és barnított vajjal pirított karalábé készül a mai adásban.
4. rész - Rebarbara
A Szezonról szezonra című műsor mai főszereplője a rebarbara, a tavaszi zöldségek közül kevéssé ismert vagy használt. Zöldségről van szó, mégis inkább süteményben ismerjük. Sokoldalúságát Dóra 3 receptben mutatja meg: mogyorós rebarbara pite, vaníliás rebarbara kompót, rebarbarás kacsamáj készül ma.
5. rész - Eper
A Szezonról szezonra című műsor mai főszereplője az eper, a tavaszi, kora nyári gyümölcsök sztárja, amit mindenki szeret és legszívesebben egész évben fogyasztana. Sokoldalúságát Dóra 3 receptben mutatja meg: Spenótos, török mogyorós saláta, tejfölös epres kuglóf, epres krémes.
6. rész - Zöld spárga
A Szezonról szezonra című műsor mai főszereplője a zöld spárga, a tavaszi zöldségek közül az a sztár, aminek szezonja igen rövid ideig tart, ezért aki szereti, gyakran fogyasztja röpke szezonjában. Sokoldalúságát Dóra 3 receptben mutatja meg: tavaszi kenyérsaláta sprágával és mentával , "primavera" csirke spárgával, barnarizs bowl lazaccal, spárgával.
7. rész - Újburgonya
A Szezonról szezonra című műsor mai főszereplője az újburgonya, ami tavasszal sokunk nagy kedvence és szerencsére hosszú szezonjának köszönhetően hosszan velünk marad. Sokoldalúságát Dóra 3 receptben mutatja meg: burgonyás, spenótos spanyol tortilla, újburgonya-főzelék buggyantott tojással, tavaszi újburgonya-saláta fetával.
8. rész - Mandula
A Szezonról szezonra című műsor mai főszereplője a mandula, már a nyár gyümölcse és mivel a csonthéjasok családjába tartozik, egész évben élvezhetjük. Sokoldalúságát Dóra 3 receptben mutatja meg: mandula krusztában sült tengeri halfilé zöldségekkel, Bostock briós keserűmandulás barackkal, joghurtos csirkenyárs mandulás rizzsel és koriander pesztóval.
9. rész - Paradicsom
A Szezonról szezonra című műsor mai főszereplője a paradicsom, a késő nyári és a kora őszi szezon egyik legnagyobb sztárja, ami egész évben nagy népszerűségnek örvend. Sokoldalúságát Dóra 3 receptben mutatja meg: Tőkehal fűszeres paradicsomszószban, Konfitált koktélparadicsom, Paradicsomos spagetti
10. rész - Sütőtök
A Szezonról szezonra című műsor mai főszereplője a sütőtök, ami kora ősztől a tél végéig fontos és közkedvelt alapanyag. A sütőtök sokoldalúságát Dóra 3 receptben mutatja meg: Töltött hokkaido tök, Paradicsomos sütőtökkrémleves, Sütőtökös gnocchi zsályával
11. rész - Cékla
A Szezonról szezonra című műsor mai főszereplője a cékla, ami tipikus téli zöldségnek számít, pedig szinte egész évben terem és nem csak savanyúságként finom. Sokoldalúságát Dóra 3 receptben mutatja meg: Kecskesajtos céklakrém karamellizált dióval, Sült cékla fűszeres palacsintán, Céklasaláta tormakrémmel, sertésszűzzel
12. rész - Fodros kel
A Szezonról szezonra című műsor mai főszereplője a fodros kel, ami a magyar piacokat még csak részben hódította meg, pedig egy igazi szuperélelmiszerről van szó. Sokoldalúságát Dóra 3 receptben mutatja meg: Édesburgonya, fodros kel fasírt, Fodros kel csicseriborsóval és baconnel, Fehérbabkrémleves fodros kel chipsszel
13. rész - Tarlórépa
A Szezonról szezonra című műsor mai főszereplője a tarlórépa, amit leginkább takarmánynövényként ismerünk, pedig konyhai falhasználása is sokféle lehet. Sokoldalúságát Dóra 3 receptben mutatja meg: Savanyított tarlórépa, Hummuszos szendvics tarlórépával, Téli sült zöldségek kolbásszal, Soupe au pistou
14. rész - Fejtett bab
A Szezonról szezonra című műsor mai főszereplője a fejtett bab, amit elsősorban konzervként használunk és az unalmas kategóriába soroljuk, pedig igazán tápláló hüvelyesről van szó. Sokoldalúságát Dóra 3 receptben mutatja meg: Paradicsomos babragu polentával, Babsaláta pirítóson buggyantott tojással, Fehérbab mártogatós, Gyors házi ropi
15. rész - Káposzta
A Szezonról szezonra című műsor mai főszereplője a káposzta, ami télen étkezésünk fontos alappillére, elég csak a savanyúkáposztára vagy a töltött változatra gondolni. A nagy klasszikusokat is újragondolva Dóra 3 receptben mutatja be a káposztát: Káposztás tészta, Lengyel töltött káposzta, Sült káposzta fűszeres tejföllel
16. rész - Kelbimbó
A Szezonról szezonra című műsor mai főszereplője a kelbimbó, ami egy igazi megosztó zöldség attól függően, hogy ki hogyan találkozott vele gyerekkorában. A jó hír az, hogy a rossz tapasztalatokon is lehet változtatni, erre vállalkozik most Dóra 3 recepttel: Ropogós kelbimbó édes chiliszósszal, Kelbimbó saláta almával és dióval, Sült kelbimbófőzelék
Mi a véleményed erről a filmről?
(0 osztályzat alapján 0,00)
A film értékeléséhez jelentkezz be vagy regisztrálj itt!
Hozzászólások
Összesen 0 vélemény Hozzászólás írásához jelentkezz be vagy regisztrálj itt!
Még nem érkezett hozzászólás. Legyél te az első!
Következő vetítés
További vetítések
2026.09.1003:35 - TV Paprika
2026.09.1103:35 - TV Paprika
2026.09.1203:35 - TV Paprika
2026.09.1503:35 - TV Paprika
2026.09.1603:35 - TV Paprika
2026.09.1703:35 - TV Paprika
2026.09.1803:35 - TV Paprika
2026.09.1903:35 - TV Paprika
2026.09.2203:35 - TV Paprika
2026.09.2303:35 - TV Paprika