Termelőtől a tányérig Pepával
| Műfaj | Gyártási év | Hossz |
|---|
| n/a | 2024 | 24 perc |
Szereplők
Nincs információ a szereplőkről.
Tartalom
Kezdődik a kulináris kaland Pepa Nemravával! Minden epizódban ellátogatunk egy-egy farmra, ahol a kemény munka mellett sok-sok öröm is az élet velejárója. Megismerhetnek érdekes történeteket, de mindenekelőtt rengeteg friss alapanyagot. Ezekből Pepa klasszikus ínycsiklandó cseh fogásokat varázsol. Terítéken Cseh- és Morvaország valódi ízei!
Epizódok / További részek
1. Évad
1. rész - Lassan, de biztosan: éticsiga-finomságok a Vlkoš Farmról
Pepa ellátogat a Vlkoš-ban található farmra. A 2013-ban alapított gazdaság a környezetkímélő éticsiga-tenyésztésre, valamint a csigahús, a csigakaviár és a csiganyál előállítására szakosodik. Pepa találkozik a gazdaság vezetőjével, aki bemutatja az éticsiga-tenyésztés folyamatát. Végül Pepa a cseh konyha 19. századi "anyja", Magdaléna szakácskönyvéből vett recept alapján hihetetlenül finom ételt készít.
2. rész - Egy mikrokincs Kněževes-i nyesegetése
Pepa a Kněževes-i farmra kíváncsi, amely a mikrozöldek termesztésére specializálódik. Vajon ezek a parányi csodák hogyan képesek ételeinket nem csupán ízben, hanem tápértékben is gazdagítani? Ugyanis akár 40x nagyobb tápanyag-tartalommal is rendelkezhetnek, mint a növények "felnőtt" változata. Pepa vajon meg tudja-e különböztetni ízük alapján ezeket a zöld apróságokat? És mit tud e csodás természeti kincsekkel kezdeni, amikor eljön a főzés ideje?
Mi a véleményed erről a filmről?
(0 osztályzat alapján 0,00)
Hozzászólások
Összesen 0 vélemény
Még nem érkezett hozzászólás. Legyél te az első!
