Tom Kerridge brit konyhája

Műfaj	Gyártási év	Hossz
n/a	2024	27 perc

Szereplők

Nincs információ a szereplőkről.

Tartalom

Tom Kerridge útra kel 50-es évekbeli büfékocsijával, hogy megtudja, mi minden kell ahhoz, hogy étel kerüljön a tányérunkra, és finomakat főzzön az útközben talált brit hozzávalókból.

Epizódok / További részek

1. Évad

1. rész - Skócia - Kagyló és eper

Tom Kerridge Skóciába utazik büfékocsijával. Útját az ország legtetején, Mull csodálatos szigetén kezdi, ahol kagylók után kutat. Inverlussában felkeresi az ország legnagyobb kagylófarmját. Ezután ízletes, sörben főtt kagylót készít csapata számára.

2. rész - Pennine-hegység - Marhahús és paradicsom

Tom Kerridge a Pennine-hegységbe utazik 50-es évekbeli büfékocsijával. Útját a Pennine-hegység lenyűgöző északi részén kezdi, ahol a brit marhahús nyomába ered. Egy tehenészetben munkába áll, és segít begyűjteni az üszőket a felföldi legelőkről.

3. rész - Kent és Cambridgeshire - Alma és cékla

Tom Kerridge Kentbe és Cambridgeshire-be utazik 50-es évekbeli büfékocsijával. Útját a cambridgeshire-i lápvidéken kezdi, ahol a cékla nyomába ered. Felkeresi az ország egyik legnagyobb céklafarmját, hogy megtudja, milyen kemény munka és gyorsaság kell ahhoz, hogy a lehető legfrissebb zöldségeket élvezhessük. Ezután egy nyárias céklás-árpagyöngyös salátát készít.

4. rész - Cornwall - Szardínia és tej

Tom Kerridge Cornwallba utazik 50-es évekbeli büfékocsijával. Útját Anglia legnagyobb halászkikötőjében, Newlynban kezdi, ahol szardíniát keres. Amikor a hajók kikötnek, Tom segít kirakodni és jegelni a fogást, hogy az frissen érkezzen a piacra. Másnap reggel elkészíti ízletes egyedi szardíniás pirítósát csapata számára.

5. rész - Kelet-Skócia - Tőkehal és répa

Tom Kerridge Skócia keleti partjára utazik 50-es évekbeli büfékocsijával. Útját az Egyesült Királyság legnagyobb fehér húsú halakra szakosodott kikötőjében, Peterheadben kezdi, ahol tőkehalra vadászik. A vad Északi-tengeren a fogás nyomába eredve Buchan Deepbe hajózik egy helyi csapattal. A szárazföldre visszatérve füstölt tőkehalas kedgeree-t készít hajóstársai számára.

6. rész - Walestől Lancashire-ig - Csirke és gomba

Tom Kerridge az angol-walesi határra utazik 50-es évekbeli büfékocsijával. Útját Powysban kezdi, ahova gyerekkorában rögbizni járt, ma azonban szabadtartású csirkét keres. Érkezése arra a napra esik, amikor a csirkéket először engedik ki a szabadba, de előtte még Billy, a tenyésztő megbízza, hogy szépítse meg a csirkék környezetét az ólban, és egy traktor segítségével a szabadban is.